Somos uma família Vigneron

“Vigneron indépendant” é a expressão francesa utilizada para designar quem produz vinho exclusivamente a partir de uvas cultivadas na sua própria propriedade. Numa adega Vigneron, apenas entram uvas nascidas, cuidadas e colhidas nas vinhas da casa.

Em português, a designação correspondente — vitivinicultor-engarrafador — dificilmente traduz a profundidade e o espírito deste conceito. Porque ser Vigneron é muito mais do que produzir vinho: é viver integralmente cada etapa da sua criação.

Somos, por isso, uma família Vigneron — criadores independentes e artesãos de vinho. Mais do que simples produtores, dedicamo-nos à criação de vinhos únicos, profundamente ligados ao nosso lugar e impossíveis de replicar.

Cultivamos, tratamos a vinha e colhemos as uvas da nossa propriedade sempre de forma inteiramente manual.

Respeitando o ritmo da natureza, intervimos o mínimo necessário para permitir que o extraordinário terroir do nosso lugar — único na capacidade de originar vinhos de idades centenárias — revele todo o seu potencial e a identidade de cada colheita.

Cuidamos com rigor e pormenor cada etapa do processo de vinificação e acompanhamos com especial atenção os diferentes estágios.

O engarrafamento tem também o nosso envolvimento e zelamos de forma manual da apresentação de cada garrafa, designadamente na sua rotulagem e aplicação do lacre e colocação nas caixas.

A nossa vida é assim dedicada a todo um ciclo que se inicia na plantação de cada videira e apenas termina quando cada garrafa deixa a adega e chega à mesa dos nossos clientes.

Este é o espírito da nossa família — um compromisso absoluto com autenticidade, identidade e criação artesanal em cada vinho que produzimos.