PRIMADO
SB 2022
— edição limitada a 2660 garrafas —
O Primado SB é um vinho tinto que surge em dedicação às jovens sucessoras da família, Sofia e Benedita. Foi apresentado em 2022, ano em que a Sofia e o Primado celebraram dezoito anos.
Também jovem, este tinto é vibrante, ousado e desafiante. Criado com um espírito diferenciador do Primado Tinto, é um vinho sem contacto com madeira e de estágios curtos.
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Castas
Tinta-Roriz
Vinificação
Maceração pré-fermentativa e fermentação a temperatura controlada em lagar de inox com pisa a pé
Estágios
9 meses em cuba de inox e 12 meses em garrafa
Notas
A Tinta Roriz e a sua cor sublime com tonalidades violáceas brilhantes atraem de imediato. Sendo um vinho vinificado em lagar, com pisa a pé, mantém o seu carácter redutor com notas frescas a frutos vermelhos e amora preta silvestre. O seu lado vegetal mantém-se, uma vez que não tem evolução oxidativa. Engarrafado após 9 meses de cuba de inox, constitui uma representação varietal muito genuína desta casta. Jovem, elegante e com taninos suaves, é um vinho delicioso que também pode ser bebido por si só.
Maturidade
10 anos.
Harmonizações
Excelente para harmonizar com entradas ou petiscos, enchidos, queijos, cogumelos, massas, carnes leves, sushi e alguns pratos de peixe, como bacalhau, salmão ou atum.
Servir entre 14 e 16ºC.
Distinções
2025 | 90 pontos, Tiago Simões - Sommelier da equipa portuguesa de provas internacionais (Primado SB 2022)
2023 | 17 pontos, Revista Grandes Escolhas (Primado SB 2021)
2023 | 17 pontos, Revista Paixão pelo Vinho (Primado SB 2021)
2022 | Melhor tinto sem barrica de 2022, Wine & Stuff (Primado SB 2021)
2022 | 17,5 pontos e menção “Altamente Recomendado”, Revista de Vinhos (Primado SB 2021)
2022 | 93/18,5 pontos, Wine & Stuff (Primado SB 2021)
